Gastronomie

Das Maison KammerzellKammerzell

puce Nehmen Sie sich Zeit dieses im Jahre 1427 erbaute Wahrzeichen Straßburgs näher zu betrachten und entdecken Sie, wie herrlich sich althergebrachte und neu entdeckte Gastronomietradition im Glanz alter Zeiten entfaltet.

Erkunden Sie die unterschiedlichen Stockwerke und verfallen Sie dem Charme des Maison Kammerzell: Herrliche Säle mit Wandmalereien von Léo Schnug, weitläufige und gemütliche Salons und ein einzigartiger Blick auf die Kathedrale.
Ob in romantischer Zweisamkeit oder mit Freunden, das Dinner zieht sich genussvoll in die Länge, sodass man die ganze Nacht verharren könnte...

Das Buerehiesel

puce Dieses alte, im Jahre 1607 erbaute Bauernhaus wurde 1895 Stück für Stück im Park der Orangerie für die Internationale Industrieausstellung wiederaufgebaut. Es ist übrigens das letzte Überbleibsel dieser Ausstellung.

Im Jahre 1970 kauften Viviane und Antoine Westermann das Buerehiesel und bauten es für seine Reise in die Michelin-Sterne um. Die Besonderheit des Buerhiesels besteht in seinen völlig unterschiedlich gestalteten Speisesälen. So können Sie das Bürehiesel immer wieder neu erleben und für jede Mahlzeit den passenden Rahmen auswählen.

 

Le Château de L'Ile

puce Das reizende Schlosshotel „Le Château de l'Ile" öffnet Ihnen gerne die Türen zu einem seiner Restaurants dem „L'Asszimmer". In dem zur Terrasse und den Flussufern geöffneten Restaurantsaal können Sie die raffinierte elsässische Küche in einem stillvollen Ambiente genießen.

 

choucroute boeuf-gros-sel table

Chez Yvonne

puce Entdecken Sie im Herzen der Altstadt Straßburgs, nur wenige Schritte vom Straßburger Münster entfernt, ein zauberhaftes altes Fachwerkhaus, das die berühmte „Winstub" „Chez Yvonne" beherbergt. Jede Stube dieses Hauses strahlt Vertrautheit und Wärme aus und man fühlt sich einfach wohl, egal auf welcher Bank oder in welcher Ecke man sitzt.